Alice Fortes

Alice Fortes

Mario Lopes en Alice Fortes in het tv-programma Hart & Ziel

In de slijterij van de Kaapverdische Mario Lopes en Alice Fortes, op de Kruiskade in Rotterdam, is altijd klassieke muziek te horen. Een bijzondere rustplek in een hectische en kleurrijke omgeving. De vijfde van Beethoven is de favoriet van Mario. De muziek wordt uitgevoerd door Lonneke van Straalen (viool), Leonard Besseling (cello), Hannah Strijbos (viool) …

Mario Lopes en Alice Fortes in het tv-programma Hart & Ziel Lees verder »

Alleen Coco in Rotterdam heeft grogue ijs en het smaakt naar… vakantie op Kaapverdië

Uit de Coco-keuken komen gerechten als Surinaamse pindasoep, Antilliaanse Johnny-cakes en ander soulfood, zoals smoked brisket. Bij voorkeur nuttig je dit op haar zonnige terras aan de Hoogstraat, een straat waar steeds meer leuke eet- en drinkgelegenheden zitten. Na een fleurige make-over is de straat nu autovrij, terrasjes en voetgangers kregen er ruim baan.  Nieuw op de …

Alleen Coco in Rotterdam heeft grogue ijs en het smaakt naar… vakantie op Kaapverdië Lees verder »

De rum revolutie: de oorsprong, productie en verspreiding van Kaapverdiaanse grogue

Drink jij weleens een shotje rum? Of grogue, zoals de Kaapverdianen het noemen. Rum wordt momenteel veelal gebruikt als basis van tropische cocktails en wordt hierdoor steeds populairder. Is rum ‘the next big thing’ op de snel groeiende markt van sterke drank en zal rum marktleider gin van haar troon stoten?  Lees hieronder het artikel van …

De rum revolutie: de oorsprong, productie en verspreiding van Kaapverdiaanse grogue Lees verder »

SLIJTER BRENGT KAAPVERDISCHE GROG NAAR ROTTERDAM

Open Rotterdam interviewde Mario Duarte Lopes over de Duarte Lopes Grogue. Lees hieronder het artikel! Wat jenever is voor Nederland is grog voor Kaapverdië. Rotterdamse ondernemer Mario Duarte Lopes brengt Kaapverdische rum in Rotterdam op de markt.  Rotterdamse slijter Mario Duarte Lopes verkoopt rum die al honderd jaar door zijn familie wordt gemaakt. De rum, …

SLIJTER BRENGT KAAPVERDISCHE GROG NAAR ROTTERDAM Lees verder »

Het Verhalenhuis leert je alles over de Kaapverdiaanse keuken, vanuit je luie stoel

De tafeltjes op de oude dansvloer blijven leeg. Alleen in de keuken is het bijna als vanouds gezellig, want daar staan Alice Fortes en Saul Silva Monteiro. Zij geven een workshop Kaapverdiaans koken, maar dan voor het oog van de camera. Cursisten kunnen er nu niet zelf bij zijn. Maar via een livestream kunnen belangstellenden alles …

Het Verhalenhuis leert je alles over de Kaapverdiaanse keuken, vanuit je luie stoel Lees verder »

Alice droomt van de lichtpuntjes die haar op de been houden

Rotterdam – In haar dromen is Alice Fortes op twee verschillende continenten. “Ik droom voor Nederland én Kaapverdië, en eigenlijk de hele wereld, dat we solidair met elkaar blijven.”  “Elke dag schrijf ik tussen 15.00 en 17.00 uur een blog, met alleen maar lichtpuntjes. Die moeten we vooral blijven zien om op de been te …

Alice droomt van de lichtpuntjes die haar op de been houden Lees verder »

Alice wordt geïnterviewd over immaterieel erfgoed

Hoe om te gaan met immaterieel erfgoed in een superdiverse omgeving? Een verkennend onderzoek naar de situatie in Rotterdam Inmiddels heeft het immaterieel erfgoed zich een vaste plek verworven op de West-Kruiskade, afgaand op het succes van de festivals en de vermelding in de Lonely Planet: authentieke winkels, betaalbare overheerlijke maaltijden en lekker wandelen.2 Goed voor het …

Alice wordt geïnterviewd over immaterieel erfgoed Lees verder »

OP WEG NAAR HAPPY STREETS 2017

Rotterdam groeit en wordt steeds mooier. Het centrum dat ontworpen werd om er vooral te produceren, verandert in een plek om te wonen, winkelen, spelen, leren & recreëren. Het centrum is de huiskamer van de stad, met publieke ruimte voor een divers publiek. De productieve stad werd efficiënt ingericht, met veel straten en wegen gericht op …

OP WEG NAAR HAPPY STREETS 2017 Lees verder »

Alice Fortes in The Yellow Heart

All nationalities can be found at West-Kruiskade in Rotterdam (so it’s said). This is probably the most international street of Holland. We Chinese people, as well as most inhabitants call it ChinaTown. But, visually, ChinaTown is still overlooked easily. Too bad if you ask me. I love being in ChinaTown, it’s my working area for many …

Alice Fortes in The Yellow Heart Lees verder »