Nieuws
Alleen Coco in Rotterdam heeft grogue ijs en het smaakt naar… vakantie op Kaapverdië
Uit de Coco-keuken komen gerechten als Surinaamse pindasoep, Antilliaanse Johnny-cakes en ander soulfood, zoals smoked brisket. Bij voorkeur nuttig je dit op
De rum revolutie: de oorsprong, productie en verspreiding van Kaapverdiaanse grogue
Drink jij weleens een shotje rum? Of grogue, zoals de Kaapverdianen het noemen. Rum wordt momenteel veelal gebruikt als basis van
SLIJTER BRENGT KAAPVERDISCHE GROG NAAR ROTTERDAM
Open Rotterdam interviewde Mario Duarte Lopes over de Duarte Lopes Grogue. Lees hieronder het artikel! Wat jenever is voor Nederland
Het Verhalenhuis leert je alles over de Kaapverdiaanse keuken, vanuit je luie stoel
De tafeltjes op de oude dansvloer blijven leeg. Alleen in de keuken is het bijna als vanouds gezellig, want daar
Alice droomt van de lichtpuntjes die haar op de been houden
Rotterdam – In haar dromen is Alice Fortes op twee verschillende continenten. “Ik droom voor Nederland én Kaapverdië, en eigenlijk
‘We nemen te weinig tijd voor intense rouw’
Aan verlies ontkomen we geen van allen. Schrik, ontkenning, woede, wanhoop, angst, verdriet, en zelfs opluchting, het kan er allemaal